Klimadetektive Projekte 2018-2019

Titel des Projekts: L'impact de la consommation de viande sur le climat / Die Auswirkungen des Fleischkonsums auf den Klimawandel

Mannschaft: Die Flexitarier

2018-2019   Lycée Martin V   Louvain-la-Neuve   Belgien   26 Alter des Schülers: 14-15

Unsere Gruppe "die Flexitarier" hat sich mit den Auswirkungen des Lebensmittelkonsums auf das Klima befasst. Wir sind in das Projekt eingestiegen, angeführt von den vagen Klimakundgebungen, die überall in Belgien stattgefunden haben und bei denen sich bis zu 35 000 Jugendliche versammelt haben. Wir haben unser Projekt mit einer allgemeinen Informationsrecherche zu diesem Thema begonnen: die Dokumentation "Cowspiracy" war der Ausgangspunkt unseres Vorhabens. Wir haben außerdem festgestellt, dass unser Lebensmittelkonsum einen erheblichen Einfluss auf die Umwelt und das Klima hat. In der Tat gehört der Lebensmittelkonsum zu den Top 3 der umweltschädlichsten und klimaschädlichsten Gewohnheiten des Einzelnen. Wir haben beschlossen, im Rahmen einer Umfrage, die wir bei den Einwohnern unserer Stadt durchgeführt haben, Daten über die Umwelt zu erheben. Wir haben die Gewohnheiten des Lebensmittelkonsums erfasst, um zwei Punkte zu untersuchen: 1) Gibt es Unterschiede im Lebensmittelkonsum je nach Lebensalter? 2) Sind wir große Lebensmittelkonsumenten in Louvain-la-Neuve? --- Unser Team "Les Flexitariens" untersuchte die Auswirkungen des Fleischkonsums auf den Klimawandel. Wir begannen unser Projekt mit einer Sammlung allgemeiner Informationen zu diesem Thema: Der Dokumentarfilm "Cowspiracy" war der Ausgangspunkt unseres Ansatzes. Dann wurde uns klar, dass unser Fleischkonsum einen echten Einfluss auf die Umwelt und das Klima hat. In der Tat gehört der Fleischkonsum zu den Top 3 der umweltschädlichsten individuellen Gewohnheiten (Erzeugung von Treibhausgasen). Wir beschlossen, Daten in Form einer Umfrage zu sammeln, die wir den Einwohnern unserer Stadt vorlegten. Wir haben ihre Fleischkonsumgewohnheiten erhoben, um zwei Punkte zu untersuchen: 1) Gibt es Unterschiede im Fleischkonsum je nach Alter? 2) Essen wir in Louvain-la-Neuve viel Fleisch?

Wir haben die Antworten von mehr als 200 Einwohnern der Stadt eingeholt. Wir gehen davon aus, dass die Jüngeren (unter 30 Jahren) am stärksten für die Klimaproblematik sensibilisiert sind, aber es hat sich gezeigt, dass sie genauso viel oder sogar mehr Lebensmittel konsumieren als die über 30-Jährigen. Personen, die weniger Lebensmittel konsumieren, tun dies zum Teil aus Umweltgründen, aber auch aus anderen Gründen, wie z. B. dem Kaufrecht. --- Wir haben Antworten von fast 200 Einwohnern der Stadt gesammelt. Wir dachten, dass junge Menschen (unter 30) sich des Klimaproblems stärker bewusst wären, aber es stellte sich heraus, dass sie genauso viel oder sogar mehr Fleisch konsumieren als ältere Menschen. Menschen, die weniger Fleisch konsumieren, tun dies manchmal aus Gründen des Umweltschutzes, aber auch aus anderen Gründen, z. B. wegen der finanziellen Möglichkeiten des Haushalts.

Wir haben unsere Schülerinnen und Schüler für die Thematik sensibilisiert und Aktionen auf familiärer Ebene durchgeführt (Einführung eines viehlosen Monats für einige, angeregte Diskussionen über den Lebensmittelkonsum in der Familie für andere usw.) Wir wollen in der Schule ein "No-Beef"-Debakel einführen. Es wurden Anreize vorgeschlagen, um diese Aktion zu erleichtern (Vorschlag von vegetarischen Gerichten,...). Wir möchten auch den Sandwichverkäufern der Stadt Louvain-la-Neuve neue Rezepte für vegetarische Sandwiches vorschlagen und die anderen Schüler des Gymnasiums für das Problem sensibilisieren (Affichen, Projektionen,...). Nous avons malheureusement manqué de temps et n'avons pas pu finaliser notre projet cette année. --- Wir haben unsere Verwandten für das Thema sensibilisiert und Aktionen auf familiärer Ebene ins Leben gerufen (für einige Familien wurde der "fleischlose Monat" ins Leben gerufen, für andere Familien wurden lebhafte Diskussionen über den Fleischkonsum geführt usw.) Wir wollten in der Schule einen "No-Beef"-Wettbewerb starten. Es wurden Anreize vorgeschlagen, um diese Aktion zu erleichtern (Vorschläge für vegetarische Gerichte, ...). Wir wollten auch den Sandwich-Verkäufern in der Stadt Louvain-la-Neuve neue Rezepte für vegetarische Sandwiches anbieten und die anderen Schüler der Schule für das Problem sensibilisieren (Plakate, kurze Videos usw.). Leider ging uns die Zeit aus und wir konnten unser Projekt in diesem Jahr nicht abschließen.