Proiecte pentru detectivii climei 2018-2019

Titlul proiectului: L'impact de la consommation de viande sur le climat / The impact of meat consumption on climate change / Impactul consumului de carne asupra schimbărilor climatice

Echipa: Flexitarienii

2018-2019   Liceul Martin V   Louvain-la-Neuve   Belgia   26 Vârsta elevului: 14-15

Echipa noastră "les flexitariens" a cercetat impactul consumului de carne asupra climei. Am fost implicați în proiect, datorită numărului mare de manifestări pentru climă care au avut loc puțin peste tot în Belgia și care au reunit până la 35 000 de tineri. Am început proiectul nostru printr-o colectare de informații generale pe această temă: documentarul "cowspiracy" a fost punctul de plecare al demersului nostru. Am realizat atunci că consumul nostru de carne are un impact real asupra mediului și a climei. Într-adevăr, consumul de carne se află în top 3 al obiceiurilor individuale cele mai poluante și al celor mai mari consumatoare de gaz cu efect de seră. Am hotărât să adunăm datele de pe teren, sub forma unei anchete pe care am supus-o locuitorilor orașului nostru. Le-am colectat obiceiurile de consum de carne pentru a studia două aspecte: 1) Există diferențe de consum în funcție de vârstă? 2) Sommes-nous de gros consumatori de carne la Louvain-la-Neuve? --- Echipa noastră "Les Flexitariens" a investigat impactul consumului de carne asupra schimbărilor climatice. Am început proiectul nostru cu o culegere de informații generale pe această temă: documentarul "cowspiracy" a fost punctul de plecare al demersului nostru. Ne-am dat seama apoi că consumul nostru de carne are un impact real asupra mediului și a climei. Într-adevăr, consumul de carne se află în top 3 al celor mai poluante obiceiuri individuale (care produc gaze cu efect de seră). Am decis să colectăm date sub forma unui sondaj pe care l-am trimis locuitorilor din orașul nostru. Am colectat obiceiurile lor de consum de carne pentru a studia două aspecte: 1) Există diferențe de consum în funcție de vârstă ? 2)Consumăm multă carne în Louvain-la-Neuve?

Am cules răspunsurile a aproape 200 de locuitori ai orașului. Am crezut că tinerii (mai puțin de 30 de ani) ar fi mai sensibili la problema climatului, dar se pare că aceștia consumă la fel de multă carne, chiar mai multă, decât cei mai în vârstă de 30 de ani. Persoanele care consumă mai puțină carne o fac uneori din motive ecologice, dar și din alte motive, cum ar fi posibilitatea de a cumpăra. --- Am colectat răspunsuri de la aproape 200 de locuitori ai orașului. Am crezut că tinerii (sub 30 de ani) vor fi mai conștienți de problema climei, dar s-a dovedit că aceștia consumă la fel de multă sau chiar mai multă carne decât persoanele mai în vârstă. Persoanele care consumă mai puțină carne o fac uneori din motive de mediu, dar și din alte motive, cum ar fi mijloacele financiare ale gospodăriei.

Am sensibilizat apropiații noștri cu privire la această temă și am pus în aplicare acțiuni la nivel familial (instituirea lunii fără carne pentru unii, discuții animate în jurul consumului de carne în familie pentru alții, etc.) Am vrut să lansăm un provocare "No-Beef" în cadrul școlii. Au fost propuși factori de încurajare pentru a facilita această acțiune (propunere de mâncăruri vegetale,...). De asemenea, dorim să propunem vânzătorilor de sandvișuri din orașul Louvain-la-Neuve noi rețete de sandvișuri vegetariene și să sensibilizăm ceilalți elevi ai liceului la această problemă (afișe, proiecții,...). Din păcate, nu am avut timp și nu am reușit să finalizăm proiectul nostru în acest an. --- Am sensibilizat rudele noastre la această temă și am pus la punct acțiuni la nivel de familie (instituirea "lunii fără carne" pentru unii, discuții animate despre consumul de carne pentru alte familii etc.) Am dorit să lansăm o provocare "Fără carne" în cadrul școlii. Au fost propuse stimulente pentru a facilita această acțiune (sugerarea de mâncăruri vegetariene, ...). Am dorit, de asemenea, să oferim vânzătorilor de sandvișuri din orașul Louvain-la-Neuve noi rețete de sandvișuri vegetariene și să sensibilizăm ceilalți elevi din școală cu privire la această problemă (afișe, videoclipuri scurte etc.). Din păcate, am rămas fără timp și nu am putut finaliza proiectul nostru în acest an.