Klimadetektivernes projekter 2018-2019

Projektets titel: L'impact de la consommation de viande sur le climat / Kødforbrugets indvirkning på klimaforandringerne

Team: Flexitariens

2018-2019   Lycée Martin V   Louvain-la-Neuve   Belgien   26 Elevens alder: 14-15

Vores team "flexitariens" har undersøgt kødforbrugets indvirkning på klimaet. Vi er gået ind i projektet, båret af en række manifestationer for klimaet, der har fundet sted lidt overalt i Belgien, og som har samlet op til 35.000 unge. Vi har påbegyndt vores projekt med en indsamling af generel information om emnet: Dokumentet "cowspiracy" har været udgangspunktet for vores indsats. Vi har allerede konstateret, at vores forbrug af kød havde en reel indvirkning på miljøet og klimaet. Faktisk er kødforbruget i top 3 over de individuelle vaner, der forurener mest og producerer mest drivhusgas. Vi har besluttet at indsamle data om terrænet i form af en undersøgelse, som vi har sendt til indbyggerne i vores by. Vi har indsamlet deres vaner for forbrug af kød for at undersøge to punkter: 1) Er der forskelle i forbruget afhængigt af alder? 2) Er vi de største forbrugere af kød i Louvain-la-Neuve? --- Vores team "Les Flexitariens" undersøgte kødforbrugets indvirkning på klimaforandringerne. Vi startede vores projekt med at indsamle generel information om emnet: dokumentaren "cowspiracy" var udgangspunktet for vores tilgang. Derefter indså vi, at vores kødforbrug havde en reel indvirkning på miljøet og klimaet. Faktisk er kødforbrug i top 3 over de mest forurenende individuelle vaner (producerer drivhusgasser). Vi besluttede at indsamle data i form af en undersøgelse, som vi sendte til indbyggerne i vores by. Vi indsamlede deres kødforbrugsvaner for at undersøge to punkter: 1) Er der forskelle i forbruget alt efter alder? 2) Spiser vi meget kød i Louvain-la-Neuve?

Vi har indsamlet svar fra næsten 200 af byens indbyggere. Vi tror, at de unge (mindre end 30 år) ville være mere følsomme over for klimaproblemerne, men det viser sig, at de spiser lige så meget og endda mere kød end dem, der er over 30 år. De personer, der spiser mindre kød, gør det nogle gange af miljømæssige årsager, men også af andre årsager, som f.eks. købekraft. --- Vi indsamlede svar fra næsten 200 indbyggere i byen. Vi troede, at unge mennesker (under 30 år) ville være mere bevidste om klimaproblemet, men det viste sig, at de spiser lige så meget eller endda mere kød end ældre mennesker. Folk, der spiser mindre kød, gør det nogle gange af miljømæssige årsager, men også af andre årsager, såsom husstandens økonomiske midler.

Nous avons sensibilisé nos proches à la thématique et mis en place des actions à l'échelle familiale (Mise en place du mois sans viande pour certains, discussions animées autour de la consommation de viande en famille pour d'autres, etc.) Nous voulions lancer un défi "No-Beef" au sein de l'école. Des incitants auraient été proposés afin de faciliter cette action aider (proposition de plats végétariens,...). Vi ønsker også at foreslå nye opskrifter på vegetariske sandwichs til sælgerne af sandwichs i byen Louvain-la-Neuve og at sensibilisere de andre elever på gymnasiet for problemet (plakater, projektion, ...). Nous avons malheureusement manqué de temps et n'avons pas pu finaliser notre projet cette année. --- Vi gjorde vores familie opmærksom på temaet og iværksatte tiltag på familieniveau (nogle indførte "en måned uden kød", andre familier havde livlige diskussioner om kødforbrug osv. Der er blevet foreslået incitamenter til at lette denne handling (forslag til vegetariske retter, ...). Vi ønskede også at tilbyde sandwichsælgere i byen Louvain-la-Neuve nye opskrifter på vegetariske sandwichs og gøre andre elever på skolen opmærksomme på problemet (plakater, korte videoer osv.). Vi løb desværre tør for tid og kunne ikke færdiggøre vores projekt i år.