Projetos de Detectives Climáticos 2018-2019

Título do projeto: L'impact de la consommation de viande sur le climat / O impacto do consumo de carne nas alterações climáticas

Equipe: Os flexíveis

2018-2019   Liceu Martin V   Louvain-la-Neuve   Bélgica   26 A idade do aluno: 14-15

A nossa equipa "les flexitariens" fez um inquérito sobre o impacto do consumo de alimentos no clima. Entrámos no projeto, levados pela vaga de manifestações pelo clima que se realizaram um pouco por toda a Bélgica e que reuniram cerca de 35 000 jovens. Começámos o nosso projeto com uma recolha de informação geral sobre o assunto: o documentário "cowspiracy" foi o ponto de partida da nossa ação. Além disso, verificámos que o nosso consumo de carne tinha um impacto real no ambiente e no clima. Com efeito, o consumo de carne está no top 3 dos hábitos individuais mais poluentes e produtores de gás com efeito de serra. Decidimos recolher dados sobre o terreno, sob a forma de um inquérito que enviámos aos habitantes da nossa cidade. Recolhemos os seus hábitos de consumo de alimentos para estudar dois pontos: 1) Existem diferenças de consumo consoante a idade? 2) Somos grandes consumidores de carne em Louvain-la-Neuve? --- A nossa equipa "Les Flexitariens" investigou o impacto do consumo de carne nas alterações climáticas. Iniciámos o nosso projeto com uma recolha de informações gerais sobre o assunto: o documentário "cowspiracy" foi o ponto de partida da nossa abordagem. Apercebemo-nos então que o nosso consumo de carne tinha um impacto real no ambiente e no clima. De facto, o consumo de carne está no top 3 dos hábitos individuais mais poluentes (produzindo gases com efeito de estufa). Decidimos recolher dados sob a forma de um inquérito que submetemos aos habitantes da nossa cidade. Recolhemos os seus hábitos de consumo de carne para estudar dois pontos: 1) Existem diferenças de consumo consoante a idade? 2) Comemos muita carne em Louvain-la-Neuve?

Recolhemos as respostas de cerca de 200 habitantes da cidade. Nous pensions que les jeunes (moins de 30 ans) seraient davantage sensibilisés à la problématique du climat mais il s'est avéré que ceux-ci consomment tout autant, voire plus de viande que les plus de 30 ans. As pessoas que consomem menos alimentos são-no, em parte, por razões ambientais, mas também por outras razões, como o poder de compra. --- Recolhemos as respostas de cerca de 200 habitantes da cidade. Pensámos que os jovens (com menos de 30 anos) estariam mais sensibilizados para o problema do clima, mas verificámos que consomem tanta ou mais carne do que as pessoas mais velhas. As pessoas que consomem menos carne fazem-no, por vezes, por razões ambientais, mas também por outras razões, como os meios financeiros do agregado familiar.

Sensibilizámos os nossos filhos para a temática e pusemos em prática acções a nível familiar (início de um mês sem carne para alguns, discussões animadas sobre o consumo de carne em família para outros, etc.). Foram propostos incitantes para facilitar esta ação (proposta de pratos vegetarianos,...). Também propusemos aos vendedores de sanduíches da cidade de Louvain-la-Neuve novas receitas de sanduíches vegetarianas e sensibilizámos os outros alunos do liceu para o problema (affiches, projeção,...). Infelizmente, não dispusemos de tempo e não pudemos finalizar o nosso projeto este ano. --- Sensibilizámos os nossos familiares para o tema e lançámos acções a nível familiar (criação do "mês sem carne" para alguns, debates animados sobre o consumo de carne para outras famílias, etc.). Foram propostos incentivos para facilitar esta ação (sugerir pratos vegetarianos, ...). Também queríamos propor aos vendedores de sandes da cidade de Louvain-la-Neuve novas receitas de sandes vegetarianas e sensibilizar os outros alunos da escola para o problema (cartazes, pequenos vídeos, etc.). Infelizmente, o tempo esgotou-se e não foi possível concluir o nosso projeto este ano.