Kliimadetektorite projektid 2020-2021
Projekti pealkiri: KLIIMAMUUTUSTE MÕJU VEINITOOTMISELE
Meeskond: PILVE VAATLEJAD
IES CARDENAL PARDO DE TAVERA TORO Hispaania 3 0Õpilase vanus: 14-15 aastat vana
KAS KLIIMAMUUTUSED MÕJUTAVAD VEINITOOTMIST TOROS?
Meie projekt püüab näidata seost, mis on nii globaalsel probleemil nagu kliimamuutused, kohaliku aspektiga, nagu viinamarjakasvatus meie piirkonnas, kuna Toro koosneb suurest hulgast veinitootjatest ja muidugi maailmakuulsast veinist, mis annab piirkonna tunnusmärgi ja mille tootmine on piirkonna majandusele oluline.
Tuginedes ulatuslikele andmetele, samuti mitmete piirkonna viinamarjakasvatajate kogemustele või erinevate veinispetsialistide ulatuslikele teadmistele, oleme suutnud täheldada, et mõned näitajad, nii klimaatilised (nagu Winkleri indeks, aktiivne termiline integraal või Branase hüdrotermiline indeks, mis aja jooksul suurenevad) kui ka viinamarja omadustega seotud näitajad (pH, suhkru- või alkoholisisaldus, mis samuti suurenevad) viitavad vilja kvaliteedi järkjärgulisele langusele. Näiteks on täielik valmimine igal aastal varasem (praegu on see kuu aega varem kui viisteist aastat tagasi), mis tähendab, et viinamarju tuleb töödelda kemikaalidega ja isegi tanniini tuleb kunstlikult lisada.
Lõpetuseks soovime öelda, et see projekt ei ole lahendus, vaid tõestab, et kliimamuutused mõjutavad meid iga päev ja ainult siis, kui me kõik saame sellest teadlikuks, saame selle peatada.
Winkleri indeks (mida mainiti varem) on seotud veini kvaliteediga, sest uuringud näitavad, et parema kvaliteediga veinil on madalam Winkleri indeks ja see kasvab aja jooksul.
Samuti oleme leidnud, et pungade puhkemine ja seega ka küpsemine on üha varem, mis on tingitud temperatuuride tõusust talveperioodil, samuti aktiivsest soojusintegraalist. Peamine tagajärg on sellest tulenev veinitootmise raskuse suurenemine, kuna viinamarjade madal happesus, mis toob kaasa kõrge pH, peab olema reguleeritud. Lisaks tõuseb temperatuuride tõusu tõttu suhkrusisaldus. See sunnib viinamarjakasvatajat korjama viinamarju enne küpsemise lõpuleviimist, mistõttu jääb mõnikord osa aroomidest saamata.
Teisest küljest oleme suutnud hinnata, et Branase hüdrotermiline indeks ületab kaks tuhat ühikut ja suureneb järk-järgult. Kui see ületab 1500, on hallituse (seen, mis põhjustab taime kvaliteedi ja toodangu degeneratsiooni) ilmnemine soodsam. Seega aitavad kliimamuutused kaasa ka sellele, et viinapuu on teatud haigustele vastuvõtlikum ja et viinamarja kvaliteet võib väheneda.
Kõigest sellest võime järeldada, et meie planeedil toimuvad kliimamuutused mõjutavad üht meie linna kõige olulisemat sektorit: Veinitootmine. Kliimamuutus ei ole seega abstraktne probleem, mille pärast me ei peaks muretsema, vaid miski, mis mõjutab meid iga päev.
Me usume, et kõige olulisem asi selle probleemi lahendamiseks on teadvustada inimestele, kui oluline on hoolitseda meie planeedi eest, et peatada kliimamuutused. See on võitlus, milles me kõik peame osalema ja milles me peame tegutsema võimalikult kiiresti, sest kui me ei tee midagi, tekitab see mõne aasta pärast korvamatuid probleeme.
Inimesed peavad tegutsema kliimamuutuste peatamiseks, isegi kui nad on väikesed. Ka ettevõtted peavad võitluses osalema, vähendades oma heitkoguseid ja otsides uusi jätkusuutlikke viise oma tegevuseks.
Seepärast oleme koostanud aruande, mille kavatseme saata erinevatele organisatsioonidele meie linnas (näiteks Consejo Regulador de la Denominación de Origen'ile), et muuta meie töö avalikuks ja teavitada inimesi kliimamuutuste mõjudest meie linnas.
Projektid luuakse meeskondade poolt ja nad võtavad täieliku vastutuse jagatud andmete eest.
← Kõik projektid
EN 
CS 
DA 
ET 
FI 
FR 
DE 
EL 
HU 
IT 
LV 
LT 
NL 
NB 
PL 
PT 
RO 
SK 
SL 
SV 
ES 