Prosjektets tittel: Hjemmelaget hydroponisk urtehage

Team: Vertikal hage

Birkirkara   Birkirkara   Malta   1 Studentens alder: 10-11 år gammel

Studerer hvor mye vann som trengs for å dyrke urter i et vertikalt tårn sammenlignet med tradisjonelle metoder.

Hovedmålet med prosjektet var å undersøke levedyktigheten av å bygge en vertikal gård og sammenligne dyrking av urter og grønnsaker på denne måten med tradisjonelle jordbruksmetoder, både når det gjelder vann- og næringsforbruk og plassutnyttelse. I et lite land som Malta, som har mye sol hele året, men stadig mindre jord tilgjengelig for landbruk på grunn av overbygging og jord som selges til fritidsformål i stedet for til landbruk, blir det en stadig større utfordring å utnytte den begrensede plassen og samtidig holde tritt med etterspørselen etter lokale produkter. Med stadig høyere temperaturer og mindre regn år for år er vannressursene i landbruket alltid i fare, så det er svært viktig å finne metoder for å bruke mindre vann uten at det går ut over produksjonen.
Den første delen av prosjektet gikk ut på å studere steder over tid ved hjelp av vaktpostkart for å vise hvordan jordbruksarealer på de maltesiske øyene over en årrekke har blitt tatt i bruk til byggeformål. Det har skjedd store endringer på dette området i løpet av de siste 10 årene. Deretter ble det bygget et hydroponisk tårn ved hjelp av plastrør, og en liten pumpe brukes til å vanne de ulike delene av tårnet med jevne mellomrom. Tanken er å gjenbruke det samme vannet og samtidig tilføre næringsstoffer over tid, for eksempel fosfater, for å fremme veksten. Ved behov ble det fylt på vann i systemet, og vannmengden som ble brukt, ble alltid notert ned. Tanken var å alltid bruke et vått-tørt system der frøene ikke holdes konstant fuktige, men bare vannes i korte mengder med jevne mellomrom. Veksten til frøene som ble plantet, ble også kontrollert over tid.

Den største læringskurven var å velge riktig næringsstoff og riktig vanningsplan for å sikre best mulig vekst i forhold til vannforbruket. Det første resultatet av prosjektet var at tårnsystemet er svært effektivt der det er begrenset med plass. Fotavtrykket til ett tårn i forhold til mengden urter som kan dyrkes, er en stor fordel for systemet sammenlignet med tradisjonelle metoder som bruker nesten 3-4 ganger så mye plass. En annen fordel er bruken av næringsstoffer. I tradisjonelle metoder må man bruke en metode som kalles "crop cycling" for å hjelpe jorda med å komme seg etter visse næringsstoffer før man planter planter planter som trenger de samme næringsstoffene på nytt. Dette er ikke tilfelle med tårnsystemet, siden næringsstoffene kan fylles på etter behov. Alle næringsstoffene som ble brukt i prosjektet, var ferdigblandet, men for å redusere sløsingen kan man også bruke resirkulerte næringsstoffer, for eksempel bananskall. I gjennomsnitt bruker Basil 30 liter vann per kvadratmeter areal per uke. Vi anslo vårt forbruk til å være rundt 10 liter per uke, siden det er mindre avfall i eksterne reservoarer. Et annet mål med prosjektet var å prøve å bygge et tårn som ikke er for dyrt, slik at det blir mer tilgjengelig for folk flest. Det finnes allerede en rekke tårn, men prisene er svært høye. For å redusere kostnadene og samtidig sørge for at riktig plast ble brukt, ble et eksisterende vertikalt hagesystem laget for jordbær brukt og tilpasset slik at det kunne brukes som et hydroponisk system. Dette bidro til å redusere kostnadene til rundt 80 euro. Et annet resultat av prosjektet var bruken av plantevernmidler. På grunn av måten urtene dyrkes i et tårn, er de mindre utsatt for skadedyrangrep.

Det viktigste vi kan kontrollere, er vannforbruket. Vårt hovedfokus fremover vil være å opplyse oss selv og andre om viktigheten av å bruke det vannet vi har tilgjengelig på en så effektiv måte som mulig. Prosjektet vårt har vist at dyrking av planter og urter ikke trenger å være veldig vannkrevende. Vi kan lære oss å dyrke de riktige plantene for det riktige klimaet, og vi kan også finne måter å resirkulere og gjenbruke vann som ellers ville gått til spille. Vi må også lære mer om hvordan vi kan spare og gjenbruke regnvann og sørge for at det brukes så lite vann som mulig i husholdningene til dagligdagse gjøremål som vasking, rengjøring osv.

Last ned prosjektplakat PDF

Prosjektene opprettes av teamene, og de tar det fulle ansvaret for de delte dataene.
← Alle prosjekter