Prosjektets tittel: Tapet av det røde gullet i Campania

Team: Quelli della 2H

IC2 CASTALDO -NOSENGO   Afragola   Italia   19 Studentens alder: 12-13 år gammel

Vi ønsker å definere hvordan klimaendringene har redusert tomatproduksjonen, spesielt produksjonen av San Marzano-tomater.

Prosjektet ønsker å vise hvordan klimaendringene har ført til at produksjonen av tomater, spesielt San Marzano-tomater, har blitt redusert på grunn av BER (Blossom End Rot).
San Marzan-tomaten DOP er et fremragende produkt på grunn av sin allsidighet og sine organoleptiske egenskaper. De siste tretti årene har bøndene i Campania ikke investert i produksjonen av denne tomaten, som anses som en viktig inntektskilde for landbruket, på grunn av dens fysiopati som gjør den ubrukelig.
Vi ønsker å finne ut om de abiotiske faktorene som kjennetegner denne fysiopatien har blitt begrenset i løpet av de siste årene, og om vi kan tenke oss å vende tilbake til full jordbruksproduksjon av produktet vårt, eller om disse egenskapene vil bestå og fortsatt skade produksjonen.

Undersøkelsene har dreid seg om innsamling og analyse av temperaturdata og nedbør i perioden juni-juli de siste tretti årene.
Først har vi sett etter tidligere arbeider om årsaker til denne fysiopatien (..."mangelen på vann fra øyeblikket av blomstring av den første gjengen til høsteøyeblikket det bestemmer i 'San Marzano' Tomater den maksimale prosentandelen av frukt med apikal råte ... " Phytopathologia Mediterranea 1976 ...) Unione Fitopatologica Mediterranea.
Vi ønsket å identifisere variasjoner i parametere som kan ha påvirket problemet vårt på en konkret måte.
Vår undersøkelse i løpet av tretti år fra 1991 til 2021 har gitt følgende resultater:
Den maksimale gjennomsnittstemperaturen i perioden da San Marzano-tomaten starter produksjonen, har hatt en konstant økning de siste tjue årene, som vi kan se i figur 2.

Den totale nedbørsmengden er betydelig redusert, spesielt de siste ti årene med måneder med full nedbør på 0 mm, som vi kan se i figur 2.
Som vi kan se, viser tendenslinjene i figur 2 at temperaturen vil øke de neste årene, og at det vil bli mindre nedbør. Alt dette bidrar til mindre produksjon av tomater.

Ut fra temperatur- og nedbørsvariasjonene som har vært de siste årene, kan vi utlede at mennesket er i ferd med å ødelegge en viktig arv for vår komfort, fordi tomaten og San Marzano-tomaten, med sine organoleptiske egenskaper, kan hjelpe oss med å holde kroppen frisk.
En mulig måte å sikre at tomat fortsatt er et fremragende produkt og at det produseres tomater igjen i hele Campania, er å redusere de grønne gassene ved å redusere CO2-utslippene og bruke alle materialer fra industriprosesser på en smart måte.
Ettersom bruken av klimaanlegg øker i sommerhalvåret, må vi rådgi husene våre med varme- og kjølesystemer som bruker grønn energi fra solceller og vindkraft.

Last ned prosjektplakat PDF

Prosjektene opprettes av teamene, og de tar det fulle ansvaret for de delte dataene.
← Alle prosjekter