Team: ETXIS
Portugal 17 år gammel, 18 år gammel 3, 1 / 3
Projektets titel:
"OS BASTIDORES DO VINHO" (Bag kulisserne af vin)
Forskningsspørgsmål
Hvad er klimaforandringernes indflydelse på vinplanternes vegetative cyklus og produktivitet?
Identificer det lokale miljø/klimaproblem, du ønsker at undersøge.
I Alto Alentejo er der en stor produktion af vin, som beriger regionen økonomisk. Men klimaforandringerne forårsager uregelmæssig nedbør og tørrere forhold på den iberiske halvø, hvilket har en betydelig indvirkning på økosystemer og landbrug, især vinproduktion. Det kan påvirke druernes generelle kvalitet, reducere deres sukkerindhold og påvirke balancen mellem syrer og phenolforbindelser, hvilket påvirker druernes smag, aroma og vinfremstillingsevne.
På den måde forsøger vinproducenterne at stimulere tilpasningen til disse klimaforandringer, som påvirker druerne og dermed vinen.
For at forbedre produktionen skal vi derfor være aktive i forhold til dette problem, da det kan føre til andre problemer, såsom nedbrydning af jorden og manglende bevarelse af den biodiversitet, der er knyttet til vinmarken.
Projektets emne
Klimaforandringer
Beskriv, hvordan du planlægger at undersøge det identificerede problem, og hvilke data du planlægger at analysere.
Vi vil bruge og analysere satellitbilleder af vinmarker i Alto Alentejo for at udlede en sammenhæng mellem vegetationsindekset og vinkvaliteten.
Vi vil også etablere kontakt med en vinproducent for at få data om pH-niveauet og alkoholindholdet i vinen i de målte år, samt finde ud af, om der er sket en ændring i vinens aromaprofil.
Din feedback