Hier vindt u de projecten waarvoor we uw feedback nodig hebben
Portugal 17 jaar, 18 jaar 3, 1 / 3
"OS BASTIDORES DO VINHO" (Achter de schermen van wijn)
Wat is de invloed van klimaatverandering op de vegetatieve cyclus en productiviteit van wijnstokken?
In Alto Alentejo wordt veel wijn geproduceerd, wat de regio economisch verrijkt. Klimaatverandering zorgt echter voor onregelmatige regenval en drogere omstandigheden op het Iberisch schiereiland, wat aanzienlijke gevolgen heeft voor de ecosystemen en de landbouw, met name de wijnproductie. Dit kan de algehele kwaliteit van de druiven aantasten, hun suikergehalte verlagen en de balans van zuren en fenolische verbindingen beïnvloeden, wat van invloed is op de smaak, het aroma en de wijnbereidingscapaciteit van de druiven.
Op deze manier proberen wijnmakers de aanpassing aan deze klimaatveranderingen, die de druiven en dus ook de wijn beïnvloeden, te stimuleren.
Om de productie te verbeteren, moeten we dit probleem dus actief aanpakken, omdat het andere problemen kan veroorzaken, zoals het uiteenvallen van de bodem en het niet behouden van de biodiversiteit die met de wijngaard verbonden is.
Klimaatverandering
We zullen satellietbeelden van wijngaarden in Alto Alentejo gebruiken en analyseren om een verband af te leiden tussen de vegetatie-index en wijnkwaliteit.
We zullen ook contact opnemen met een wijnmaker om gegevens te verkrijgen over de pH-waarde en het alcoholpercentage van de wijn in de gemeten jaren, en om uit te zoeken of er een verandering is opgetreden in het aromaprofiel van de wijn.
EN 
CS 
DA 
ET 
FI 
FR 
DE 
EL 
HU 
IT 
LV 
LT 
NL 
NB 
PL 
PT 
RO 
SK 
SL 
SV 
ES 