Ekipa: ETXIS
Portugalska 17 let, 18 let 3, 1 / 3
Naslov projekta:
"OS BASTIDORES DO VINHO" (Zakulisje vina)
Raziskovalno vprašanje
Kakšen je vpliv podnebnih sprememb na vegetativni cikel in produktivnost vinske trte?
Določite lokalni okoljski/podnebni problem, ki ga želite raziskati.
V Alto Alenteju se prideluje veliko vina, kar gospodarsko bogati regijo. Vendar podnebne spremembe povzročajo neredne padavine in sušnejše razmere na Iberskem polotoku, kar močno vpliva na ekosisteme in kmetijstvo, zlasti na proizvodnjo vina. To lahko vpliva na splošno kakovost grozdja, saj zmanjša vsebnost sladkorja ter vpliva na ravnovesje kislin in fenolnih spojin, kar vpliva na okus, aromo in vinarske sposobnosti grozdja.
Na ta način poskušajo vinarji spodbuditi prilagajanje na te podnebne spremembe, ki vplivajo na grozdje in posledično na vino.
Da bi izboljšali njegovo proizvodnjo, moramo biti dejavni v zvezi s tem problemom, saj lahko povzroči druge, kot sta razpadanje tal in nezmožnost ohranjanja biotske raznovrstnosti, povezane z vinogradom.
Tema projekta
Podnebne spremembe
Opišite, kako nameravate raziskati opredeljeni problem in katere podatke nameravate analizirati.
Uporabili in analizirali bomo satelitske posnetke vinogradov v Alto Alenteju, da bi ugotovili povezavo med vegetacijskim indeksom in kakovostjo vina.
Vzpostavili bomo tudi stik z vinarjem, da bi pridobili podatke o stopnji pH in vsebnosti alkohola v vinu v merjenih letih ter ugotovili, ali se je spremenil aromatični profil vina.
Vaše povratne informacije