Csapat: ETXIS
Portugália 17 éves, 18 éves 3, 1 / 3
A projekt címe:
"OS BASTIDORES DO VINHO" (A bor kulisszái mögött)
Kutatási kérdés
Milyen hatással van az éghajlatváltozás a szőlő vegetációs ciklusára és termőképességére?
Határozza meg a helyi környezeti/klímaproblémát, amelyet meg akar vizsgálni.
Alto Alentejóban nagy a bortermelés, ami gazdaságilag gazdagítja a régiót. Az éghajlatváltozás azonban rendszertelen esőzésekkel és szárazabb körülményekkel jár az Ibériai-félszigeten, ami jelentős hatással van az ökoszisztémákra és a mezőgazdaságra, különösen a bortermelésre. Ez hatással lehet a szőlő általános minőségére, csökkentve annak cukortartalmát, valamint befolyásolva a savak és fenolos vegyületek egyensúlyát, ami kihat a szőlő ízére, aromájára és borkészítési képességére.
A borászok így próbálják ösztönözni az alkalmazkodást ezekhez az éghajlati változásokhoz, amelyek hatással vannak a szőlőre és következésképpen a borra is.
Ezért a termelés javítása érdekében aktívan kell foglalkoznunk ezzel a problémával, mivel ez más problémákat is okozhat, például a talaj felbomlását és a szőlőültetvényhez kapcsolódó biodiverzitás megőrzésének elmulasztását.
Projekt téma
Éghajlatváltozás
Írja le, hogyan tervezi megvizsgálni az azonosított problémát, és milyen adatokat tervez elemezni.
Az Alto Alentejo-i szőlőültetvényekről készült műholdas felvételeket fogjuk használni és elemezni, hogy a vegetációs index és a borminőség közötti kapcsolatra következtessünk.
Kapcsolatba lépünk egy borásszal is, hogy adatokat kapjunk a bor pH-szintjéről és alkoholtartalmáról a mért években, valamint megtudjuk, hogy történt-e változás a bor aromaprofiljában.
Az Ön visszajelzései