Projectos Climate Detectives 2023-2024
Título do projeto: Produção de aceite e mudança climática
Projeto em destaque
CEIP Virgem de Gracia Altura Espanha
¿Cómo afecta el cambio climático al cultivo del olivo y a la producción de aceite?
Com este projeto queríamos investigar as mudanças nas condições meteorológicas dos últimos anos e como afectaram o cultivo dos azeites e a produção de aceite no nosso povo.
Altura es una localidad con gran tradición de producción de aceite, prueba de ello es la existencia de olivos milenarios y centenarios, además cuenta con una variedad de olivo autóctona denominada Serrana de Espadán.
Com a mudança climática, aumentou a temperatura global e mudaram os fenómenos meteorológicos extremos como as chuvas de calor, as heladas, as sequias... As chuvas estão a acumular-se em períodos mais curtos e os períodos de sequia são muito mais amplos.
Para realizarmos a nossa investigação, procurámos informação e falámos com a gente do nosso meio envolvente especializada no cultivo e na produção de aceite, visitámos os almazaras, observámos os registos dos que dispõem da população, elaborámos tabelas e gráficos com a produção de aceite dos últimos anos para podermos comparar. Reunimo-nos com uma especialista em plagas e doenças dos arbustos. Pusemos em contacto com uma especialista em Detectives Climáticos da ESA. Realizamos um estudo do clima através dos dados facilitados pela Agência Espanhola de Meteorologia, também utilizámos Google Earth, Global Surface Water, Corine Land Cover (Satélite Copernicus, EO Broser e Sentinel para ter uma visão satélite da nossa localização, mostrar os índices de vegetação, índices de humidade, capas de vegetação e campos de cultivo de olivais, realizamos uma comparação das imagens de satélite dos campos de olivais da população, da atualidade e do passado, para cotejar dados e extrair conclusões.
¿Cómo afecta el cambio climático al cultivo del olivo y a la producción de aceite?
O azeite é resistente ao calor, mas as temperaturas elevadas e a baixa humidade em plena floração fazem com que a flor se desidrate e se perca a futura aceituna.
Hemos podido comprobar que el promedio de precipitación anual apenas ha variado en los últimos años pero si hay un cambio en los periodos de precipitación, lo que influirá negativa o positivamente según la etapa fenológica en que se encuentre el olivo. Esta "mala distribución" de las precipitaciones reduce la cantidad de lluvia "aprovechable" para los cultivos. Las lluvias torrenciales erosionan el terreno y además es agua que "se pierde", por otro lado los largos periodos de sequía hacen que el olivo no tenga el agua que necesita para su desarrollo y crecimiento.
Otra de las evidencias que hemos observado es el cambio en las temperaturas. De acordo com os dados fornecidos pela AEMET, nos últimos anos, se nos concentrarmos nas variáveis: dias de temperatura máxima igual ou superior a 25ºC e dias de temperatura máxima igual ou superior a 30ºC, observamos temperaturas que não são próprias de cada estação.
La floración del olivo es susceptible a la temperatura, la floración del olivo se produce a finales de abril y primeros de junio, estas olas de calor y la sequedad ambiental tienen un efecto negativo en el cuajado de los frutos del olivo, ya que se produce la caída de la flor antes de cuajar, esto acompañado de lluvias continuadas durante la primavera también afectan negativamente.
Após a análise dos dados, pudemos extrair as nossas conclusões: a mudança climática é mais do que evidente, o aumento das temperaturas e as mudanças nas precipitações afectam negativamente o cultivo do azeite na nossa zona. Entre todos e todas devemos fazer algo para melhorar a situação.
O clima do nosso planeta está a mudar. Com este trabalho, pudemos verificar como estas mudanças no clima afectam o nosso ambiente, o nosso meio ambiente, a economia, a saúde e a vida quotidiana.
Depois de ler muito sobre o tema e contactar com diferentes especialistas, estamos convencidos de que a solução é apostar em sistemas de produção sustentáveis. Algumas coisas que podemos fazer em relação aos cultivos são:
Utilizar métodos tradicionais que protejam o solo, por exemplo, pastos ou outros cultivos leguminosos que evitem a erosão e mantenham a humidade do solo.
Proteger a biodiversidade. Se protegermos a biodiversidade, melhoramos o ciclo de vida, os insectos polinizadores...
Hacer uso de infraestructuras modernas para el aprovechamiento del agua, por ejemplo, que se traten las aguas residuales para su uso en el cultivo.
Investigar que variedades de azeitonas são mais resistentes.
Como consumidores, escolher aceitunas y aceite producido de manera sostenible y respetuosa con el medioambiente.
Todos e todas podemos contribuir para deter a mudança climática através de acções quotidianas como:
Ahorrar agua, ahorrar energía, movilidad sostenible, consumo local y sostenible y reducir, reutilizar y reciclar.
https://drive.google.com/file/d/11sM-hk-S7argMFQgc6q6npTlz59HrlXZ/view?usp=sharing
PROYECTO-DETECTIVES-CLIMATICOS-22ALTURA-TEAM22.pdf
Os projetos são criados pelas equipes e elas assumem a responsabilidade total pelos dados compartilhados.
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