Tytuł projektu: "OS BASTIDORES DO VINHO" (Za kulisami wina)

  Wybrany zwycięzca krajowy

Escola Secundária de Ponte de Sor   Ponte de Sor   Portugalia

Jaki jest wpływ zmian klimatu na cykl wegetacyjny i produktywność winorośli?

Region Alto Alentejo jest jednostką administracyjną w Portugalii, gdzie uprawa winorośli i w konsekwencji uprawa winorośli są szeroko praktykowane. Region ten charakteryzuje się gorącym i suchym klimatem śródziemnomorskim oraz niskimi rocznymi opadami (między 500-560 mm), co latem stanowi problem. Ogólnie rzecz biorąc, w Alentejo produkowane są gorące i bujne wina, będące portugalskim regionem, w którym powstają najbardziej nowoczesne, skoncentrowane i owocowe wina. Jednak zmiany klimatyczne odbijają się na produktywności winorośli, tworząc niekorzystne warunki dla dobrej produkcji winogron, takie jak susze i nieprzewidywalna pogoda, a badania pokazują, że takie warunki będą się zdarzać coraz częściej w przyszłości. Aby zbadać, w jaki sposób zmiany klimatyczne wpłynęły na produktywność winorośli, postanowiliśmy zbadać winnicę Boavista położoną na Monte da Boavista.
Zaczęliśmy od wykorzystania zdjęć satelitarnych tej winnicy wykonanych przez Sentinel-2. Porównaliśmy te zdjęcia ze średnią maksymalnej i minimalnej znormalizowanej różnicy wskaźnika wegetacji (NDVI) w lipcu, ewolucją NDVI od marca do sierpnia (które są zazwyczaj miesiącami, w których występuje cykl wegetacyjny), średnimi opadami i średnią temperaturą w badanych latach (2018-2023).
Dzięki temu projektowi mamy nadzieję przyczynić się do realizacji 13. (Działania na rzecz klimatu) i 15. (Życie na lądzie) Celu Zrównoważonego Rozwoju UNESCO, podnosząc świadomość na temat tego problemu, który bardzo nas dotyczy i wywierając aktywny wpływ na nasze społeczeństwo.

Jaki jest wpływ zmian klimatu na cykl wegetacyjny i produktywność winorośli?

Nasz zespół aktywnie promował nasz projekt i kilka wskazówek, jak pomóc naszej planecie, zarówno na naszym koncie klasowym na Instagramie, jak i na wycieczce szkolnej, prezentując ten projekt naszym kolegom z klasy i zarządowi szkoły. Zorganizowaliśmy również wycieczkę szkolną. Wycieczka do winiarni odbyła się 9 stycznia, a jej głównym celem było pokazanie klasie 12ºA szkoły średniej Ponte de Sor, jak przebiega proces produkcji wina. Podczas wizyty uczniowie mogli obserwować laboratorium, w którym przeprowadzana jest kontrola jakości wina, w tym degustacja i ocena wielu parametrów, które je charakteryzują (takich jak poziom alkoholu). Odwiedzili również inne miejsca, w których odbywają się etapy produkcji wina oraz gdzie wino dojrzewa i jest przechowywane.
Podczas naszych badań odkryliśmy pewne praktyki, które mogą pomóc odwrócić wpływ zmian klimatycznych na jakość wina, takie jak:
- Wczesne przycinanie, które opóźnia cykl wegetacyjny winorośli do 2 miesięcy;
- Inwestowanie w późno dojrzewające odmiany winorośli, ponieważ są one lepiej przystosowane do ciepłych temperatur. Pozwoliłoby to przesunąć fazę dojrzewania i zbiorów na październik i listopad, które klimatycznie odpowiadają sierpniowi i wrześniowi lat 80-tych (i które są miesiącami, w których te fazy zwykle występują);
- Badanie kontroli temperatur dziennych i nasłonecznienia za pomocą sterowanych komputerowo paneli zacieniających dostosowanych do czasów światła i ciepła w winnicach również stanowi perspektywę na przyszłość.
Wszystkie te praktyki mają na celu złagodzenie wpływu zmian klimatycznych na produkcję winogron. Aby jednak zminimalizować postęp zmian klimatycznych i globalnego ocieplenia, rozwiązania te nie muszą być nawet administrowane, aby pomóc, promujemy małe działania, takie jak kupowanie używanych ubrań; spożywanie produktów wytwarzanych lokalnie; wybieranie spacerów lub transportu publicznego zamiast poruszania się samochodem i recykling naszych śmieci.

https://brandruralis.wixsite.com/etxisdetetivesclima

ETXIS_Bastidores_do_Vinho-1.pdf

Projekty tworzone są przez zespoły i to one biorą pełną odpowiedzialność za udostępniane dane.
← Wszystkie projekty