Prosjektets tittel: "OS BASTIDORES DO VINHO" (bak kulissene i vinens verden)

  Nasjonal utvalgt vinner

Escola Secundária de Ponte de Sor   Ponte de Sor   Portugal

Hvordan påvirker klimaendringene vinplantenes vegetative syklus og produktivitet?

Alto Alentejo-regionen er en administrativ inndeling i Portugal der vindyrking og dermed også vinproduksjon er utbredt. Regionen kjennetegnes av et varmt og tørt middelhavsklima og lite nedbør (mellom 500-560 mm), noe som er et problem om sommeren. Generelt produseres det varme og sprudlende viner i Alentejo, som er den portugisiske regionen der de mest moderne, konsentrerte og fruktige vinene lages. Klimaendringene har imidlertid gått ut over produktiviteten til vinrankene og skapt ugunstige forhold for god drueproduksjon, for eksempel tørke og uforutsigbart vær, og studier viser at disse forholdene bare vil bli mer og mer vanlige i fremtiden. For å undersøke hvordan produktiviteten til vinrankene konkret har blitt påvirket av klimaendringene, bestemte vi oss for å studere vingården Boavista som ligger på "Monte da Boavista".
Vi startet med å bruke satellittbilder av denne vinmarken tatt fra Sentinel-2. Vi sammenlignet disse bildene med gjennomsnittet av maksimal og minimal normalisert vegetasjonsindeks (NDVI) i juli måned, utviklingen av NDVI fra mars til august (som vanligvis er månedene da vegetasjonssyklusen oppstår), gjennomsnittlig nedbør og gjennomsnittstemperaturen i de undersøkte årene (2018-2023).
Med dette prosjektet håper vi å bidra til UNESCOs 13. (Klimatiltak) og 15. (Livet på land) mål for bærekraftig utvikling ved å øke bevisstheten om dette problemet som angår oss i stor grad, og ved å gjøre en aktiv innsats i samfunnet vårt.

Hvordan påvirker klimaendringene vinplantenes vegetative syklus og produktivitet?

Teamet vårt har aktivt informert om prosjektet vårt og noen tips for å hjelpe planeten vår, både på klassekontoen vår på Instagram og på en omvisningsskole der vi presenterte prosjektet for klassekameratene våre og skolestyret. Vi har også organisert en skoletur. Ekskursjonen til vingården fant sted 9. januar, og hovedmålet var å vise 12ºA-klassen på Ponte de Sor Secondary School hvordan vinproduksjonsprosessen foregår. Under besøket fikk elevene se laboratoriet, der kvalitetskontrollen av vinen utføres, inkludert smakingen og evalueringen av de mange parameterne som kjennetegner vinen (for eksempel alkoholnivået). De besøkte også andre steder der vinfremstillingsfasene foregår, og der vinen lagres og lagres.
I løpet av forskningen vår oppdaget vi noen metoder som kan bidra til å motvirke effekten av klimaendringer på vinkvaliteten, for eksempel
- Tidlig beskjæring, som forsinker den vegetative syklusen til vinrankene opptil 2 måneder;
- Investere i druesorter som modner sent, siden disse er bedre tilpasset varme temperaturer. Dette vil utsette modnings- og innhøstingsfasene til oktober og november, som klimatisk sett tilsvarer august og september på 80-tallet (og som er månedene da disse fasene vanligvis inntreffer);
- Det er også et fremtidsperspektiv å undersøke muligheten for å kontrollere dagtemperaturer og solinnstråling ved hjelp av datastyrte solskjermingspaneler som er tilpasset lys- og varmetidspunktene i vinmarkene.
Alle disse tiltakene bidrar til å dempe effekten av klimaendringene på drueproduksjonen. Men for å bidra til å minimere utviklingen av klimaendringene og den globale oppvarmingen, slik at disse løsningene ikke engang trenger å administreres for å hjelpe, fremmer vi små handlinger som å kjøpe brukte klær, forbruke lokalproduserte produkter, velge å gå eller reise kollektivt i stedet for å kjøre bil og resirkulere søppelet vårt.

https://brandruralis.wixsite.com/etxisdetetivesclima

ETXIS_Bastidores_do_Vinho-1.pdf

Prosjektene opprettes av teamene, og de tar det fulle ansvaret for de delte dataene.
← Alle prosjekter