Titolo del progetto: Cambiamenti climatici e prodotti agricoli

Squadra: Smartberry

R. Henriques Nogueira 41 2º   Torres Vedras   Portogallo   6 Età dello studente: 14-15 anni, 16-17 anni

"Il cambiamento climatico influisce sulla qualità e sulla quantità dei prodotti agricoli?".

Per ottenere una risposta alla domanda proposta, abbiamo iniziato a fare ricerche sui vari argomenti coinvolti nel progetto, ovvero il cambiamento climatico e le sue conseguenze su temperatura e precipitazioni. Abbiamo deciso di specificare la raccolta dei dati per il comune di Torres Vedras in un periodo di 6 anni (dal 2017 al 2022). Per verificare l'evoluzione della temperatura, abbiamo utilizzato il satellite Sentinel-3 e, sulla base dei dati ottenuti, abbiamo costruito dei grafici. Per analizzare se il cambiamento climatico ha influenzato la produzione agricola nella zona occidentale, ci siamo recati presso due istituzioni, ovvero Quinta da Almiara, situata nel comune di Torres Vedras, specializzata in viticoltura ed enologia, e FrutOeste, situata nel comune di Mafra. Sulla base delle interviste, abbiamo realizzato un video come sintesi del lavoro, in cui vengono presentati tutti gli argomenti. Per diffondere i risultati ottenuti, è stato costruito un sito web, attualmente pubblicato.

I cambiamenti climatici sono i cambiamenti a lungo termine dei modelli meteorologici sul pianeta Terra, come le precipitazioni e la temperatura. La causa principale di questi cambiamenti è la combustione di combustibili fossili, che emettono gas a effetto serra nell'atmosfera, con l'anidride carbonica come gas emesso in quantità maggiore. Le concentrazioni di questo gas nell'atmosfera sono aumentate a partire dal periodo industriale, intensificando l'effetto serra e provocando un aumento della temperatura. Negli ultimi anni si è già registrato un aumento medio di 1,5 °C. Questo fenomeno è chiamato riscaldamento globale.
Nel periodo in esame (dal 2017 al 2022), in base ai dati raccolti dal satellite Sentinel-3, l'anno in cui si sono registrate le temperature più elevate è stato il 2021, che corrisponde all'anno in cui le precipitazioni sono state più scarse (circa 400 mm).
Le piante sono esseri autotrofi, cioè producono il proprio cibo. Questo processo è chiamato fotosintesi. Richiede l'azione di enzimi, che agiscono a determinate temperature e condizioni. Queste variazioni nell'andamento meteorologico causano una diminuzione del tasso di fotosintesi, che di conseguenza influisce sullo sviluppo e sulla crescita dei prodotti agricoli, lasciandoli più esposti alle malattie e riducendone così la qualità e la quantità.

Il cambiamento climatico è stato registrato nella produzione agricola, con conseguenti ripercussioni sull'uomo. Il fatto che il cambiamento climatico influisca sullo sviluppo dei prodotti agricoli, rendendoli più vulnerabili ed esposti alle malattie, promuove l'uso di prodotti fitosanitari da parte dei produttori e porta a una maggiore dipendenza dalle importazioni dall'estero. Questi adattamenti da parte dei produttori sono necessari per garantire al consumatore alimenti di qualità.
Con l'aumento della popolazione, l'uomo ha puntato sull'agricoltura intensiva, che contribuisce in modo significativo e negativo al cambiamento climatico, così come le importazioni di questi stessi prodotti, poiché sono fonte di grandi emissioni di anidride carbonica.
In questo modo, dobbiamo scegliere di sostenere la produzione regionale, facendo i nostri acquisti nei mercati e nelle fiere locali, per ridurre le importazioni e, allo stesso tempo, sostenere il commercio locale!
Sta a noi cambiare atteggiamento e optare per opzioni più sostenibili che riducano le emissioni di anidride carbonica e, di conseguenza, l'impatto del cambiamento climatico.

https://megancpatrick218.wixsite.com/website?fbclid=IwAR3M6luNZ1luISRctczN6FeVBwoTWw43kqxc32vUIMFCOGl8n2G7-EYEylQ

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