Titre du projet : Le compostage au service du changement climatique

L'équipe : C-Cubed

École secondaire St Joseph   Spanish Point   Irlande   18 Âge de l'élève : 16-17 ans

Comment le compostage des déchets alimentaires de notre école contribue-t-il à promouvoir une bonne qualité de l'air et à réduire la production de gaz liés au changement climatique ?

Apprendre à composter et à l'utiliser correctement est un moyen d'introduire l'"économie circulaire" dans nos vies. Il s'agit de faire en sorte que les ressources passent de l'utilisation au recyclage, puis à la réutilisation, et d'éviter la mise en décharge. (Agri-Conscience, 2022). Il s'agit d'un concept très important à enseigner à l'école, car la connaissance de ce concept peut réduire le volume de gaz à effet de serre dans l'atmosphère.
Notre projet comportait trois phases principales.

Phase 1 - Dissection des poubelles

Méthode -
retirer la poubelle de la zone polyvalente
trouver la masse du sac en plastique avec tout son contenu - enregistrer
étaler des sacs en plastique sur le sol
vider le contenu de la poubelle sur le sol
trier en 4 piles - déchets compostables, plastique, papier, aluminium, emballages et déchets généraux
trouver la masse de chaque pile.

Phase 2 - simulation de compost

Hypothèse - Si le processus de compostage n'est pas effectué correctement, il produira plus de gaz à effet de serre que s'il est effectué correctement.

Variable indépendante - méthode de compostage
Variable dépendante - masse de gaz dans le ballon

Matériel - 2 bouteilles d'eau de 18 litres, déchets alimentaires, 2 ballons à large ouverture, balance de masse, papier déchiqueté

Méthode
Trouver 2 bouteilles d'eau de 18 litres auprès de notre compagnie d'eau locale - Clare Springs.
Etiqueter les bouteilles A et B
Peser 2 x 5 kg de déchets alimentaires
Dans A, placez les déchets alimentaires et fermez avec un ballon à large ouverture.
Dans B, placer des couches alternées de déchets alimentaires et de papier déchiqueté, fermer avec un ballon à large ouverture.
Laisser les deux bouteilles dans la hotte et surveiller le gonflement du ballon sur une période d'une semaine.
Enregistrez la masse du ballon après une semaine.

Phase 3 - Préparer une présentation pour le comité des écoles vertes illustrant nos conclusions.

L'analyse des poubelles et le graphique montrent qu'en une seule journée, l'école pourrait recycler 2 505 g de matériaux, dont 40,31 TTP5T seraient compostables. Tous ces sacs finissent à la décharge, ce qui représente un coût considérable pour les finances de l'école et pour l'environnement.

Les résultats de nos simulateurs de compost ont été étonnamment très visuels. Ils ont été laissés dans la hotte pour des raisons de sécurité et la masse des ballons a été enregistrée après une semaine. Ces résultats ont montré à quel point il est important de composter correctement avec des couches de vert et de brun. Les matières vertes sont riches en azote et les matières brunes sont riches en carbone. Les micro-organismes, y compris les "bactéries", sont constitués de carbone et d'azote, dans un rapport de 8:1 (8 unités de carbone pour 1 unité d'azote). Pour se développer et se multiplier, elles ont besoin de carbone pour se maintenir et pour l'énergie, et d'azote pour développer des protéines". (Compost science, 27/3/23)

Dans nos simulateurs, les aliments se décomposaient en anaérobiose, ce qui n'est pas idéal, mais qui montre que si cela se produit dans une décharge, le volume de gaz à effet de serre, de dioxyde de carbone et de méthane, produit est beaucoup plus important que si les aliments étaient recouverts de sources de carbone. Nous avons également constaté qu'après 4 semaines, les aliments du simulateur A produisaient un liquide provenant de la décomposition des aliments, qui, s'il s'écoulait dans la nappe phréatique à partir des sites d'enfouissement, pourrait conduire à la pollution et/ou à l'eutrophisation. Dans des circonstances normales, le compostage est meilleur dans des conditions aérobies.

En conclusion, nous acceptons notre hypothèse car notre courte expérience montre que le compostage réduit le volume de gaz à effet de serre dans l'atmosphère.

En réalisant ce projet, nous avons appris beaucoup de choses. Tout d'abord, nous comprenons mieux l'ampleur des déchets produits dans notre école. Dans notre centre de recyclage local d'Inagh, dans le comté de Clare, l'élimination d'un sac de déchets généraux coûte 7 euros, alors qu'il n'en coûte que 5 euros pour recycler tout ce que votre voiture peut contenir. Chaque entreprise d'élimination des déchets a des structures de tarification différentes, mais toutes facturent plus cher l'élimination des déchets généraux que celle des déchets recyclables. Par conséquent, si nous, les étudiants, faisions un meilleur effort pour éliminer correctement nos déchets, l'école économiserait de l'argent. Cela n'est possible que si les élèves disposent de poubelles clairement étiquetées et d'une aide sur la manière de trier leurs déchets. C'est pourquoi nous avons préparé la présentation ci-jointe à l'intention des comités des écoles vertes et des conseils d'élèves pour faire campagne en faveur de ces poubelles.

Télécharger l'affiche du projet au format PDF

Le compostage pour le changement climatique - Présentation du Conseil des élèves -.pdf

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