Titre du projet : Plaque de protection contre les éclaboussures Sabot de fuite en V

L'équipe : Salésiens

Pallaskenry   Pallaskenry   Irlande   9 Âge de l'élève : 16-17 ans

La méthode d'épandage du lisier dite du "sabot traînant" réduit-elle la nécessité d'utiliser des engrais artificiels sur les cultures et les prairies par rapport à la méthode dite du "plateau d'épandage" ?

De nombreux éléments doivent être pris en compte dans l'agriculture, en particulier la manière d'être le plus efficace possible tout en étant durable. Après avoir étudié les différentes méthodes de fertilisation des cultures, nous sommes tombés sur différentes méthodes d'épandage du lisier. À partir de là, deux objectifs principaux ont été fixés : 1) mener l'expérience, collecter, mettre en forme et analyser les données, 2) créer un moyen de diffuser nos résultats auprès du public et de le sensibiliser. Les champs ont été préparés par un tracteur tirant une cuve à lisier et les deux méthodes d'application du lisier ont été utilisées. 100 g d'herbe ont été prélevés pour chaque méthode, placés dans des béchers, pesés et les deux méthodes d'application du lisier ont été placées dans des béchers et mises dans un four à 150 °C par incréments de 10 minutes (3 heures) jusqu'à ce que la masse de matière sèche ne change pas. Au cours d'une étude de six semaines analysant le taux de croissance de l'herbe en fonction de la méthode d'application du lisier, nos résultats ont abouti aux conclusions suivantes. Bien qu'il n'y ait pas de différence significative dans les gaz libérés, les sabots traînants ont une teneur en matière sèche plus élevée, ce qui implique un niveau de nutriments plus élevé, bon pour l'environnement et pour les vaches, et donc une viande plus riche.

Au cours d'une étude de six semaines analysant le taux de croissance de l'herbe en fonction de la méthode d'application du lisier, nos résultats ont conclu ce qui suit.

Le lisier appliqué par la méthode du sabot de traînage a été plus efficace pour favoriser la croissance de l'herbe que la méthode de la plaque d'éclaboussure. Le lisier appliqué à l'herbe par la méthode de la plaque d'éclaboussure a produit une matière sèche % (poids de l'herbe lorsque l'eau est enlevée) plus élevée, tandis que la méthode du sabot traînant a produit des niveaux plus élevés de protéines brutes et une DMD (digestibilité de la matière sèche) plus élevée.

- La matière sèche est la proportion des composants totaux (fibres, protéines, cendres, hydrates de carbone solubles dans l'eau, lipides, etc.

- La DMD est le ratio de la masse sèche qui est absorbée et utilisée par l'organisme.

- La valeur D est la mesure de la digestibilité de la proportion du fourrage qui peut être digérée par le bétail et qui est composée de protéines brutes, d'hydrates de carbone et de lipides.

- Les hydrates de carbone solubles dans l'eau sont les sucres solubles qui sont rapidement libérés de l'herbe dans le rumen. Ces sucres constituent une source d'énergie facilement disponible pour les microbes du rumen qui sont responsables de la digestion du fourrage. Cela signifie que les vaches reçoivent plus d'énergie.

Ces résultats (dans le tableau ci-dessous) nous permettent de conclure qu'une matière sèche % plus élevée indique un niveau plus élevé de nutriments dans l'herbe.
La teneur en matière sèche des semelles de traction était plus élevée que celle des plaques d'aspersion, ce qui prouve que l'absorption des nutriments par l'herbe était meilleure lors de l'application des semelles de traction, ce qui signifie qu'il y avait moins de pertes d'ammoniaque.
Les engrais riches en azote peuvent affecter les niveaux de protéines brutes dans l'herbe, ce qui pourrait expliquer pourquoi le contrôle contient des niveaux plus élevés de protéines brutes.

Notre deuxième objectif était de trouver un moyen de diffuser ces informations auprès du public et, surtout, des agriculteurs. Nous avons créé des dépliants contenant des informations sur l'objet de notre projet et sur les avantages de l'utilisation de la méthode du sabot traînant pour l'application du lisier par rapport à la méthode de la plaque d'éclaboussure.

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