Proyectos de los Detectives del Clima 2022-2023
Título del proyecto: Cambio climático y productos agrícolas
Equipo: Smartberries
R. Henriques Nogueira 41 2º Torres Vedras Portugal 6 Edad del alumno: 14-15 años, 16-17 años
"¿Afecta el cambio climático a la calidad y cantidad de los productos agrícolas?"
Para obtener una respuesta a la pregunta propuesta, comenzamos investigando sobre los diversos temas implicados en el proyecto, a saber, el cambio climático y sus consecuencias sobre la temperatura y las precipitaciones. Decidimos concretar la recogida de datos para el municipio de Torres Vedras en el periodo de 6 años (2017 a 2022). Para comprobar la evolución de la temperatura, utilizamos el satélite centinela-3 y, a partir de los datos obtenidos, construimos gráficos. Para analizar si el cambio climático ha afectado a la producción agrícola en la zona Oeste, acudimos a dos instituciones, a saber, Quinta da Almiara, situada en el municipio de Torres Vedras, especializada en Viticultura y Enología, y FrutOeste, situada en el municipio de Mafra. A partir de las entrevistas, realizamos un vídeo a modo de resumen del trabajo, donde se presentan todos los temas. Con el fin de difundir los resultados obtenidos, se construyó una página web que actualmente está publicada.
El cambio climático son los cambios a largo plazo en los patrones meteorológicos del planeta Tierra, como las precipitaciones y la temperatura. La principal causa de estos cambios es la quema de combustibles fósiles, que emiten gases de efecto invernadero a la atmósfera, siendo el dióxido de carbono el gas emitido en mayores cantidades. Las concentraciones de este gas en la atmósfera han ido aumentando desde el periodo industrial, lo que ha intensificado el efecto invernadero y provocado un aumento de la temperatura. En los últimos años ya se ha registrado un aumento medio de 1,5ºC. Este fenómeno se denomina calentamiento global.
En el periodo estudiado (de 2017 a 2022), según los datos recogidos del satélite centinela-3, el año en que se registraron las temperaturas más altas fue 2021, que corresponde al año en que el periodo de precipitaciones fue más bajo (unos 400 mm).
Las plantas son seres autótrofos, es decir, producen su propio alimento. Este proceso se denomina fotosíntesis. Requiere la acción de enzimas, que actúan a determinadas temperaturas y condiciones. Estas variaciones en los patrones meteorológicos provocan una disminución de la tasa fotosintética, lo que, en consecuencia, afecta al desarrollo y crecimiento de los productos agrícolas, dejándolos más expuestos a las enfermedades, lo que reduce su calidad y cantidad.
El cambio climático se ha registrado en la producción agrícola, lo que en consecuencia afecta a los seres humanos. El hecho de que el cambio climático afecte al desarrollo de los productos agrícolas, dejándolos más vulnerables y expuestos a las enfermedades, promueve el uso de productos fitosanitarios por parte de los productores y conduce a una mayor dependencia de las importaciones del exterior. Estas adaptaciones por parte de los productores son necesarias para garantizar alimentos de calidad al consumidor.
Con el aumento de la población, el ser humano ha apostado por la agricultura intensiva, que contribuye significativamente, de forma negativa, al cambio climático, así como las importaciones de estos mismos productos, ya que son fuente de grandes emisiones de dióxido de carbono.
De este modo, debemos optar por apoyar la producción regional, haciendo nuestras compras en mercados y ferias locales, para reducir las importaciones y, al mismo tiempo, ¡apoyar el comercio local!
Está en nuestras manos cambiar de actitud y optar por opciones más sostenibles que reduzcan las emisiones de dióxido de carbono y, en consecuencia, los efectos del cambio climático.
Descargar el cartel del proyecto en PDF
Los equipos crean los proyectos y asumen toda la responsabilidad de los datos compartidos.
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