Τίτλος του έργου: Κομποστοποίηση για την κλιματική αλλαγή

Ομάδα: C-Cubed

Σχολείο δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης του Αγίου Ιωσήφ   Ισπανικό σημείο   Ιρλανδία   18 Ηλικία του μαθητή: 16-17 ετών

Πώς η κομποστοποίηση των αποβλήτων τροφίμων από το σχολείο μας συμβάλλει στην προώθηση της καλής ποιότητας του αέρα και στη μείωση της παραγωγής αερίων που συνδέονται με την κλιματική αλλαγή;

Η εκμάθηση της κομποστοποίησης και της σωστής χρήσης της είναι ένας τρόπος να εισάγουμε την "κυκλική οικονομία" στη ζωή μας. Αυτό αναφέρεται στη διατήρηση της κίνησης των πόρων από τη χρήση στην ανακύκλωση στην επαναχρησιμοποίηση και στην αποφυγή της ανάγκης για υγειονομική ταφή. (Agri-Aware, 2022). Πρόκειται για μια πολύ σημαντική έννοια που πρέπει να διδάσκεται στο σχολείο, καθώς η γνώση αυτής μπορεί να μειώσει τον όγκο των αερίων του θερμοκηπίου στην ατμόσφαιρα.
Το έργο μας είχε 3 κύριες φάσεις.

Φάση 1 - Διαχωρισμός κάδου απορριμμάτων

Μέθοδος -
αφαιρέστε τον κάδο από τον χώρο γενικής χρήσης
βρείτε τη μάζα της πλαστικής σακούλας με όλα τα περιεχόμενα - καταγράψτε
απλώστε μερικές πλαστικές σακούλες στο πάτωμα
αδειάζετε το περιεχόμενο του κάδου στο πάτωμα
διαλογή σε 4 σωρούς - κομποστοποιήσιμα, πλαστικό, χαρτί, αλουμίνιο, περιτυλίγματα και γενικά απορρίμματα
βρείτε τη μάζα κάθε σωρού.

Φάση 2 - προσομοίωση κομπόστ

Υπόθεση - Εάν η διαδικασία κομποστοποίησης δεν γίνει σωστά, τότε θα παραχθούν περισσότερα αέρια του θερμοκηπίου από ό,τι εάν γίνει σωστά

Ανεξάρτητη μεταβλητή - μέθοδος κομποστοποίησης
Εξαρτημένη μεταβλητή - μάζα αερίου στο μπαλόνι

Εξοπλισμός - 2 μπουκάλια νερού 18 λίτρων, απόβλητα τροφίμων, 2 μπαλόνια με μεγάλο στόμιο, ζυγαριά μάζας, τεμαχισμένο χαρτί.

Μέθοδος
Εντοπίστε 2 μπουκάλια νερού 18 λίτρων από την τοπική μας εταιρεία νερού - Clare Springs
Βάλτε ετικέτα στα μπουκάλια Α και Β
Ζυγίστε 2 x 5 κιλά αποβλήτων τροφίμων
Τοποθετήστε τα απορρίμματα τροφίμων στο A και σφραγίστε τα με ένα μπαλόνι με μεγάλο στόμιο.
Στο Β τοποθετήστε εναλλάξ στρώσεις απορριμμάτων τροφίμων και τεμαχισμένου χαρτιού, σφραγίστε με ένα μπαλόνι με μεγάλο στόμιο.
Αφήστε και τις δύο φιάλες στο ντουλάπι καπνών και παρακολουθήστε το φούσκωμα των μπαλονιών για διάστημα 1 εβδομάδας.
Καταγράψτε τη μάζα του μπαλονιού μετά από μία εβδομάδα.

Φάση 3 - Συγκεντρώστε μια παρουσίαση για την επιτροπή πράσινων σχολείων που θα απεικονίζει τα ευρήματά μας.

Η ανάλυση των κάδων και το γράφημα δείχνουν ότι μόνο από μία ημέρα, το σχολείο θα μπορούσε να ανακυκλώσει 2.505 γραμμάρια υλικού, με 40,3% να είναι κομποστοποιήσιμα. Όλη αυτή η σακούλα καταλήγει σε χώρους υγειονομικής ταφής, γεγονός που συνεπάγεται σημαντικό κόστος τόσο για τα οικονομικά του σχολείου όσο και για το περιβάλλον.

Τα αποτελέσματα από τους προσομοιωτές κομπόστ ήταν εκπληκτικά πολύ οπτικά. Αφέθηκαν στον απορροφητήρα για λόγους ασφαλείας και η μάζα των μπαλονιών καταγράφηκε μετά από μία εβδομάδα. Τα αποτελέσματα αυτά έδειξαν πόσο σημαντικό είναι να γίνεται σωστά η κομποστοποίηση με στρώματα πράσινου και καφέ. Τα πράσινα υλικά είναι πλούσια σε άζωτο και τα καφέ υλικά είναι πλούσια σε άνθρακα. Οι μικροοργανισμοί, συμπεριλαμβανομένων των ίδιων των "βακτηρίων, αποτελούνται από άνθρακα και άζωτο, με αναλογία 8:1 (8 μονάδες άνθρακα για κάθε 1 μονάδα αζώτου). Για να αναπτυχθούν και να πολλαπλασιαστούν, χρειάζονται άνθρακα για να συντηρηθούν και για ενέργεια, και άζωτο για να αναπτύξουν πρωτεΐνες". (Compost science, 27/3/23)

Στους προσομοιωτές μας τα τρόφιμα διασπώνται αναερόβια, ενώ αυτό δεν είναι ιδανικό, έδειξε ότι αν αυτό συμβεί σε μια χωματερή, ο όγκος των αερίων του θερμοκηπίου, διοξείδιο του άνθρακα και μεθάνιο, που παράγονται είναι πολύ μεγαλύτερος απ' ό,τι αν τα τρόφιμα ήταν διαστρωμένα με πηγές άνθρακα. Διαπιστώσαμε επίσης ότι μετά από 4 εβδομάδες η τροφή στον προσομοιωτή Α παρήγαγε υγρό από τη διάσπαση της τροφής, το οποίο αν διαρρέει στον υδροφόρο ορίζοντα από χώρους υγειονομικής ταφής θα μπορούσε να οδηγήσει σε ρύπανση ή/και ευτροφισμό. Υπό κανονικές συνθήκες, η κομποστοποίηση γίνεται καλύτερα σε αερόβιες συνθήκες.

Συμπερασματικά, αποδεχόμαστε την υπόθεσή μας, καθώς το σύντομο πείραμά μας δείχνει ότι η κομποστοποίηση μειώνει τον όγκο των αερίων του θερμοκηπίου στην ατμόσφαιρα.

Με την ολοκλήρωση αυτού του έργου μάθαμε πολλά. Κατ' αρχάς, έχουμε πλέον μια καλύτερη κατανόηση της κλίμακας των αποβλήτων που παράγονται στο σχολείο μας. Στο τοπικό μας κέντρο ανακύκλωσης στο Inagh, Co Clare κοστίζει 7 ευρώ για να πετάξετε 1 σακούλα γενικών απορριμμάτων, ενώ κοστίζει μόνο 5 ευρώ για να ανακυκλώσετε όσα χωράει το αυτοκίνητό σας. Κάθε εταιρεία διάθεσης απορριμμάτων έχει διαφορετικές δομές χρέωσης, αλλά όλες χρεώνουν περισσότερο την απομάκρυνση των γενικών απορριμμάτων από τα ανακυκλώσιμα απορρίμματα. Επομένως, αν εμείς ως μαθητές καταβάλουμε μεγαλύτερη προσπάθεια να απορρίπτουμε σωστά τα απορρίμματά μας, τότε το σχολείο θα εξοικονομήσει χρήματα. Αυτό μπορεί να συμβεί μόνο αν οι μαθητές έχουν σαφώς επισημασμένους κάδους και βοήθεια για το πώς να ταξινομούν τα απορρίμματά τους. Γι' αυτό το λόγο συντάξαμε τη συνημμένη παρουσίαση προς τις επιτροπές των Πράσινων Σχολείων και του μαθητικού συμβουλίου για την εκστρατεία υπέρ αυτών των κάδων.

Κατεβάστε την αφίσα του έργου PDF

Κομποστοποίηση για την κλιματική αλλαγή-Παρουσίαση του μαθητικού συμβουλίου-.pdf

Τα έργα δημιουργούνται από τις ομάδες και αναλαμβάνουν την πλήρη ευθύνη των κοινών δεδομένων.
← Όλα τα έργα