Climate Detectives-projekter 2023-2024
Projektets titel: "OS BASTIDORES DO VINHO" (Bag kulisserne af vin)
National udvalgt vinder
Escola Secundária de Ponte de Sor Ponte de Sor Portugal
Hvad er klimaforandringernes indflydelse på vinplanternes vegetative cyklus og produktivitet?
Alto Alentejo-regionen er et administrativt område i Portugal, hvor vinavl og dermed vindyrkning er udbredt. Regionen er kendetegnet ved sit varme og tørre middelhavsklima og lave årlige nedbørsmængde (mellem 500-560 mm), hvilket er et problem om sommeren. Generelt produceres der varme og sprudlende vine i Alentejo, som er den portugisiske region, hvor de mest moderne, koncentrerede og frugtagtige vine fremstilles. Klimaforandringerne har dog påvirket vinplanternes produktivitet og skabt ugunstige forhold for en god drueproduktion, såsom tørke og uforudsigeligt vejr, og undersøgelser viser, at disse forhold kun vil forekomme mere og mere regelmæssigt i fremtiden. For at undersøge, hvordan vindruernes produktivitet konkret er blevet påvirket af klimaforandringerne, besluttede vi at studere vingården Boavista, der ligger på "Monte da Boavista".
Vi startede med at bruge satellitbilleder af denne vinmark fra Sentinel-2. Vi sammenlignede disse billeder med gennemsnittet af maksimum og minimum af det normaliserede vegetationsindeks (NDVI) i juli måned, udviklingen af NDVI fra marts til august (som typisk er de måneder, hvor den vegetative cyklus finder sted), den gennemsnitlige nedbør og den gennemsnitlige temperatur i de undersøgte år (2018-2023).
Med dette projekt håber vi at kunne bidrage til UNESCO's 13. (klimaindsats) og 15. (liv på land) mål for bæredygtig udvikling ved at øge bevidstheden om dette problem, som berører os meget, og ved at gøre en aktiv indsats i vores samfund.
Hvad er klimaforandringernes indflydelse på vinplanternes vegetative cyklus og produktivitet?
Ved at udtrække værdierne af NDVI fra marts til august hvert år og beregne den ligning, der passede bedst til dem, observerede vi, at jo større hældningsmodulet var, desto dårligere havde høsten været det pågældende år, hvilket betyder, at jo større variationen i NDVI er (som normalt er relateret til vegetationens sundhed og følgelig til klimaet omkring den), desto større er chancen for en lavere produktion af druer (figur 1).
Ved at undersøge de maksimale og minimale NDVI'er i løbet af juli måned hvert år fandt vi også en stærk sammenhæng mellem værdierne for de maksimale NDVI'er og de bedste produktionsår, figur 2.
Vi bekræftede også, at i de to bedste år, 2018 og 2023, var den gennemsnitlige nedbør om sommeren den højeste, og temperaturerne var mildere. Omvendt var drueproduktionen værst i det år, hvor temperaturen var højest, 2022, efterfulgt af de år, hvor temperaturen var lavest. Dermed kan vi konkludere, at mildere temperaturer og højere nedbørsmængder var de mest gunstige for produktionen af disse druetyper på det pågældende område (Figur 3 og Figur 4).
Vores team har aktivt gjort opmærksom på vores projekt og nogle tips til at hjælpe vores planet, både på vores Instagram-klassekonto og på en rundvisning på skolen, hvor vi præsenterede projektet for vores klassekammerater og skolebestyrelsen. Vi har også organiseret en skoleudflugt. Ekskursionen til vingården fandt sted den 9. januar med det hovedformål at vise 12ºA-klassen på Ponte de Sor Secondary School, hvordan vinfremstillingsprocessen foregår. På besøget fik eleverne mulighed for at se laboratoriet, hvor der udføres kvalitetskontrol af vinen, herunder smagning og evaluering af de mange parametre, der kendetegner den (f.eks. alkoholniveauet). De besøgte også andre steder, hvor vinfremstillingsfaserne finder sted, og hvor vinen lagres og opbevares.
Under vores forskning opdagede vi nogle metoder, der kan hjælpe med at vende effekten af klimaforandringer på vinens kvalitet, f.eks:
- Tidlig beskæring, som forsinker vindruens vegetative cyklus med op til 2 måneder;
- Investering i sent modnende druesorter, da de er bedre tilpasset varme temperaturer. Det ville udskyde modnings- og høstfaserne til oktober og november, som klimatisk set svarer til august og september i 80'erne (og som er de måneder, hvor disse faser normalt finder sted);
- Undersøgelse af kontrol af dagtemperaturer og solindstråling ved hjælp af computerstyrede skyggepaneler, der er tilpasset lys- og varmetiderne i vinmarkerne, er også et fremtidsperspektiv.
Alle disse fremgangsmåder er med til at afbøde klimaforandringernes indvirkning på drueproduktionen. Men for at hjælpe med at minimere udviklingen af klimaforandringer og global opvarmning, så disse løsninger ikke engang behøver at blive administreret for at hjælpe, fremmer vi små handlinger som at købe brugt tøj; forbruge lokalt producerede produkter; vælge at gå eller bruge offentlig transport i stedet for at køre i bil og genbruge vores affald.
https://brandruralis.wixsite.com/etxisdetetivesclima
ETXIS_Bastidores_do_Vinho-1.pdf
Projekter oprettes af teams, og de tager det fulde ansvar for de delte data.
← Alle projekter