Projekto pavadinimas: Maisto švaistymo tyrimas mūsų mokykloje

Komanda: Ledo kepurės sargai

Veksemo mokykla   Slough   Jungtinė Karalystė   5 Mokinio amžius: 14-15 metų

Kaip maisto atliekos prisideda prie mūsų išmetamo anglies dioksido kiekio?

Pagrindinis mūsų tikslas buvo išsiaiškinti, kiek maisto atliekų susidaro mokykloje ir kiek dėl to išmetame anglies dvideginio. Visos mūsų maisto atliekos yra siunčiamos į sąvartyną ir suyra per daugelį metų, o jų skilimas skatina klimato kaitą, todėl išsiskiria anglies dvideginio emisija. Siekėme išsiaiškinti, kiek išmetame maisto atliekų ir kiek išmetame anglies dioksido, ir ieškoti sprendimų, kaip geriau tvarkyti maisto atliekas. Pirmasis mūsų projekto žingsnis buvo išsiaiškinti, kiek maisto atliekų susidaro mokykloje. Tai stebėjome 2023 m. kovo mėn. 4 savaites. Tai darėme kurdami plakatus, "PowerPoint" prezentacijas ir diegdami naują šiukšliadėžių sistemą valgykloje, kad mokiniai galėtų rūšiuoti atliekas. Iš pradžių tai buvo sudėtinga, nes daugelis mokinių nebuvo įpratę rūšiuoti atliekas. Turėjome paaiškinti, kas yra maisto atliekos, o kas - bendrosios atliekos; tam reikėjo sukurti antrą informacinį "PowerPoint" pranešimą ir daugiau plakatų, kad padidintume informuotumą. Kiekvienos dienos pabaigoje maisto atliekos buvo sveriamos. Kiekvienos savaitės pabaigoje naudodamiesi atliekų konverteriu nustatėme, kiek per tą savaitę buvo išmesta anglies dioksido. Tada palyginome šį kiekį su tuo, kiek elektros energijos būtų galima pagaminti vienam namų ūkiui.

Nustatėme, kad vidutiniškai daugiausia maisto atliekų per keturias savaites buvo surinkta pirmadienį; taip galėjo nutikti dėl to, kad šią dieną valgykloje buvo mažiau maisto atliekų. Ketvirtadienis buvo diena, kai maisto atliekų buvo surenkama mažiausiai. Tačiau duomenyse yra anomalijų: pirmąjį duomenų rinkimo ketvirtadienį maisto atliekų svoris buvo daug didesnis nei vėlesniais ketvirtadieniais - 5,015 kg, palyginti su 2-3 kg. Be to, į mūsų duomenis buvo įtrauktos tik valgyklos viduje esančių šiukšliadėžių atliekos. Mokyklos teritorijoje yra daugybė šiukšliadėžių, į kurias taip pat galėjo patekti maisto atliekų. Todėl norint pagerinti rezultatus, jei projektą vykdytume dar kartą, reikėtų pasverti visas valgykloje ir lauke esančias šiukšliadėžes.

Tomis dienomis, kai susidarė didžiausias atliekų kiekis, taip pat buvo išmetama daugiausia anglies dioksido. Iš viso per 4 savaičių laikotarpį susidarė 144,32 anglies dioksido ekvivalento, t. y. tiek, kiek užtektų 12,89 dienos namų ūkiui pagaminti elektros energijos. Daugiausia išmetama pirmąją savaitę - 50,29 anglies dioksido ekvivalento. Tai įrodo, kad mokykloje susidariusios maisto atliekos gali būti naudingos namų ūkiams ir (arba) mokyklai, pavyzdžiui, teikti energiją, o ne teršti atmosferą sąvartynuose.

Norėtume ir toliau tobulinti mokyklos aplinką, kad ji taptų tvaresnė. Šiuo metu visos mūsų maisto atliekos keliauja į sąvartynus, taip išmetant anglies dioksido, kuris prisideda prie klimato kaitos, tačiau mes norėtume jas panaudoti kitiems tikslams. Surinktas atliekas norime panaudoti kaip kompostą savo mokyklos sode, be to, mums patiko tyrinėti energijos gamybos iš maisto atliekų galimybes. Svarstėme galimybę maisto atliekas parduoti kaip biokurą. Radome schemą, pagal kurią galima parduoti maisto atliekas, o gautą pelną panaudoti mokyklos sodui atnaujinti. Taigi, mes prisidėsime prie klimato kaitos, sustabdydami atliekų išvežimą į sąvartynus, padėsime platesnei bendruomenei, nes suteiksime energijos šaltinį, ir padėsime vietos bendruomenei, nes sukursime sodą, kuriame bus auginami produktai tiems, kuriems jų reikia, ir šiek tiek padėsime kovoti su klimato kaita, nes augalai fotosintetinsis.

Atsisiųsti projekto plakatą PDF formatu

FOOD-WASTE-final.pdf

Projektus kuria komandos ir prisiima visą atsakomybę už bendrus duomenis.
← Visi projektai