Název projektu: Kompostování pro změnu klimatu

Tým: C-Cubed

Střední škola sv. Josefa   Spanish Point   Irsko   18 Věk studenta: 16-17 let

Jak přispívá kompostování potravinového odpadu z naší školy k podpoře dobré kvality ovzduší a ke snížení produkce plynů souvisejících se změnou klimatu?

Naučit se kompostovat a správně ho používat je způsob, jak zavést "oběhové hospodářství" do našeho života. To znamená, že se zdroje přesouvají od použití k recyklaci a opětovnému použití a že není nutné je skládkovat. (Agri-Aware, 2022). Tento koncept je velmi důležité učit ve škole, protože jeho znalost může snížit objem skleníkových plynů v atmosféře.
Náš projekt měl 3 hlavní fáze.

Fáze 1 - Pitva koše

Metoda -
vyjměte koš z prostoru pro všeobecné použití
zjistěte hmotnost plastového sáčku s veškerým obsahem - zapište.
rozložte na podlahu několik plastových pytlů.
vyprázdnit obsah koše na podlahu.
třídění na 4 hromady - kompostovatelný, plast, papír, hliník, obaly a obecný odpad.
zjistit hmotnost každé hromady.

Fáze 2 - simulace kompostu

Hypotéza - Pokud proces kompostování neprobíhá správně, vzniká více skleníkových plynů než při správném postupu.

Nezávislá proměnná - způsob kompostování
Závislá proměnná - hmotnost plynu v balónku

Vybavení - 2 x 18l lahve na vodu, potravinový odpad, 2 x balónky se širokým hrdlem, hmotnostní váha, skartovaný papír.

Metoda
Najděte 2 x 18l lahve na vodu od naší místní vodárenské společnosti - Clare Springs.
Označte láhve A a B
Odvažte 2 x 5 kg potravinového odpadu.
Do části A vložte potravinový odpad a utěsněte jej pomocí balónku se širokým hrdlem.
Do části B střídavě vkládejte vrstvy potravinového odpadu a skartovaného papíru, utěsněte je balonkem se širokým hrdlem.
Obě lahve ponechte v digestoři a sledujte nafukování balónků po dobu jednoho týdne.
Po týdnu zaznamenejte hmotnost balónku.

Fáze 3 - Sestavení prezentace pro výbor Zelené školy, která ilustruje naše zjištění.

Analýza odpadkových košů a graf ukazují, že jen za jeden den by škola mohla recyklovat 2 505 g materiálu, přičemž 40,3% je kompostovatelných. Všechny tyto pytle končí na skládkách, což představuje značné náklady jak pro školní finance, tak pro životní prostředí.

Výsledky našich simulátorů kompostu byly překvapivě velmi názorné. Z bezpečnostních důvodů byly ponechány v digestoři a po týdnu byla zaznamenána hmotnost balónků. Tyto výsledky ukázaly, jak důležité je správné kompostování s vrstvami zelené a hnědé barvy. Zelený materiál je bohatý na dusík a hnědý na uhlík. Mikroorganismy včetně "samotných bakterií se skládají z uhlíku a dusíku v poměru 8:1 (8 jednotek uhlíku na 1 jednotku dusíku). Aby mohly růst a množit se, potřebují uhlík k vlastnímu udržení a k získávání energie a dusík k růstu bílkovin". (Kompost science, 27. 3. 23)

V našich simulátorech se potraviny rozkládaly anaerobním způsobem, což sice není ideální, ale ukázalo se, že pokud k tomu dochází na skládce, objem produkovaných skleníkových plynů, oxidu uhličitého a metanu, je mnohem větší, než kdyby se potraviny vrstvily se zdroji uhlíku. Zjistili jsme také, že po čtyřech týdnech se z potravin v simulátoru A vytvořila kapalina z rozkladu potravin, která by v případě úniku do podzemních vod ze skládek mohla vést ke znečištění a/nebo eutrofizaci. Za normálních okolností je kompostování nejlepší v aerobních podmínkách.

Závěrem můžeme naši hypotézu přijmout, protože náš krátký experiment ukazuje, že kompostování snižuje objem skleníkových plynů v atmosféře.

Při realizaci tohoto projektu jsme se toho naučili poměrně hodně. Na začátku jsme si lépe uvědomili, jaký je rozsah odpadu produkovaného v naší škole. V našem místním recyklačním centru v Inaghu v hrabství Clare stojí likvidace jednoho pytle běžného odpadu 7 eur, zatímco recyklace takového množství odpadu, které pojme vaše auto, stojí pouze 5 eur. Každá společnost zabývající se likvidací odpadu má jinou strukturu poplatků, ale všechny účtují více za odvoz běžného odpadu než za odvoz recyklovatelného odpadu. Pokud bychom se tedy jako studenti více snažili správně likvidovat odpad, škola by ušetřila. To se může stát pouze tehdy, pokud budou mít studenti k dispozici jasně označené popelnice a pomoc při třídění odpadu. Proto jsme připravili přiloženou prezentaci pro naše výbory Zelené školy a studentské rady, abychom za tyto koše bojovali.

Stáhnout plakát projektu PDF

Kompostování pro změnu klimatu - prezentace pro studentskou radu -.pdf

Projekty vytvářejí týmy a přebírají plnou odpovědnost za sdílená data.
← Všechny projekty