Název projektu: "OS BASTIDORES DO VINHO" (Zákulisí vína)

  Národní vítěz

Escola Secundária de Ponte de Sor   Ponte de Sor   Portugalsko

Jaký vliv má změna klimatu na vegetační cyklus a produktivitu vinné révy?

Region Alto Alentejo je administrativní oblast v Portugalsku, kde se ve velké míře pěstuje vinná réva, a tedy i vinohradnictví. Tato oblast se vyznačuje horkým a suchým středomořským podnebím a nízkým ročním úhrnem srážek (500-560 mm), což v létě představuje problém. Obecně se v Alenteju vyrábějí horká a bujná vína, neboť se jedná o portugalskou oblast, kde se vyrábějí nejmodernější, nejkoncentrovanější a nejovocnější vína. Klimatické změny si však vybírají daň na produktivitě vinné révy a vytvářejí nepříznivé podmínky pro dobrou produkci hroznů, jako jsou sucha a nepředvídatelné počasí, a studie ukazují, že tyto podmínky se budou v budoucnu vyskytovat stále pravidelněji. Abychom prozkoumali, jak konkrétně ovlivnily klimatické změny produktivitu vinné révy, rozhodli jsme se prozkoumat vinici Boavista nacházející se na "Monte da Boavista".
Nejprve jsme použili satelitní snímky této vinice pořízené družicí Sentinel-2. Tyto snímky jsme porovnali s průměrem maximálního a minimálního normalizovaného rozdílového vegetačního indexu (NDVI) z měsíce července, vývojem NDVI od března do srpna (což jsou typické měsíce, kdy probíhá vegetační cyklus), průměrnými srážkami a průměrnou teplotou ve zkoumaných letech (2018-2023).
Doufáme, že tímto projektem přispějeme k naplnění 13. (opatření v oblasti klimatu) a 15. (život na zemi) cíle udržitelného rozvoje UNESCO, zvýšíme povědomí o tomto problému, který se nás velmi týká, a aktivně ovlivníme naši společnost.

Jaký vliv má změna klimatu na vegetační cyklus a produktivitu vinné révy?

Náš tým aktivně propagoval náš projekt a některé tipy, jak pomoci naší planetě, a to jak na našem třídním účtu na Instagramu, tak na exkurzi po škole prostřednictvím prezentace tohoto projektu našim spolužákům a školní radě. Zorganizovali jsme také školní výlet. Exkurze do vinařství se uskutečnila 9. ledna a jejím hlavním cílem bylo ukázat třídě 12ºA střední školy Ponte de Sor, jak probíhá proces výroby vína. Při návštěvě měli žáci možnost pozorovat laboratoř, kde probíhá kontrola kvality vína, včetně degustace a vyhodnocení několika parametrů, které ho charakterizují (například obsah alkoholu). Navštívili také další místa, kde probíhají jednotlivé fáze výroby vína a kde se víno zrání a skladuje.
Během našeho výzkumu jsme zjistili některé postupy, které mohou pomoci zvrátit vliv klimatických změn na kvalitu vína, jako např.:
- Včasný řez, který zpozdí vegetační cyklus révy až o 2 měsíce;
- Investice do pozdních odrůd révy vinné, protože ty jsou lépe přizpůsobeny vysokým teplotám. Tím by se fáze zrání a sklizně posunuly na říjen a listopad, které klimaticky odpovídají srpnu a září 80. let (a v těchto měsících tyto fáze obvykle probíhají);
- Do budoucna je perspektivní také zkoumání regulace denních teplot a oslunění pomocí počítačem řízených stínicích panelů přizpůsobených době světla a tepla na vinicích.
Všechny tyto postupy zmírňují dopady klimatických změn na produkci hroznů. Pomáhají však minimalizovat postup klimatických změn a globálního oteplování tak, aby tato řešení nemusela být ani administrována, abychom pomohli podporovat drobné činy, jako je kupování oblečení z druhé ruky; konzumace lokálně vyráběných produktů; volba chůze nebo veřejné dopravy namísto přesunů autem a recyklace našich odpadků.

https://brandruralis.wixsite.com/etxisdetetivesclima

ETXIS_Bastidores_do_Vinho-1.pdf

Projekty vytvářejí týmy a přebírají plnou odpovědnost za sdílená data.
← Všechny projekty