Projektets titel: Hemlagad hydroponisk örtträdgård

Team: Vertikal trädgård

Birkirkara   Birkirkara   Malta   1 Studentens ålder: 10-11 år gammal

Undersökning av hur mycket vatten som behövs för att odla örter i ett vertikalt torn jämfört med traditionella metoder.

Huvudsyftet med projektet var att undersöka genomförbarheten av att bygga en vertikal gård och jämföra odling av örter och grönsaker på detta sätt med traditionella jordbruksmetoder både när det gäller vatten- och näringsanvändning samt utnyttjande av utrymme. När det gäller ett litet land som Malta med mycket solsken året runt men med allt mindre mark tillgänglig för jordbruk på grund av överdriven byggnation och mark som säljs för rekreationsändamål snarare än jordbruk, blir det en ständig utmaning att utnyttja det mindre tillgängliga utrymmet samtidigt som man försöker hålla jämna steg med efterfrågan på lokala produkter. Med ständigt ökande temperaturer och mindre regn år efter år är det vatten som finns tillgängligt för jordbruket alltid i fara, så att hitta metoder för att använda mindre vatten utan att påverka produktionen är ett mycket viktigt steg.
Den första delen av projektet gick ut på att studera platser över tid med hjälp av sentinelkartor för att visa hur jordbruksmark på de maltesiska öarna under ett antal år har tagits i anspråk för byggnation. Stora förändringar i detta avseende har noterats under de senaste 10 åren. Därefter byggdes ett hydroponiskt torn av plaströr med livsmedelssäkra komponenter och en liten pump används för att bevattna de olika delarna av tornet med jämna mellanrum. Tanken är att fortsätta återanvända samma vatten samtidigt som man tillsätter näringsämnen över tiden, såsom fosfater för att uppmuntra tillväxt. Vid behov fylls vatten på i systemet och mängden vatten som används noteras alltid. Tanken var att alltid använda ett vått torrt system där fröna inte ständigt hålls fuktiga utan bara vattnas i korta mängder med jämna mellanrum. Tillväxten hos de planterade fröna kontrollerades också med tiden.

Den största inlärningskurvan var att välja rätt näringsämnen och rätt bevattningsschema för att säkerställa bästa möjliga tillväxt i förhållande till vattenförbrukningen. Det första resultatet av projektet var att tornsystemet är mycket effektivt när utrymmet är begränsat. Fotavtrycket för ett torn jämfört med mängden örter som kan odlas är en mycket stor fördel för systemet jämfört med traditionella metoder som skulle använda nästan 3-4 gånger så mycket utrymme. En annan fördel är användningen av näringsämnen. I traditionella metoder måste man använda en metod som kallas växtcykel för att hjälpa marken att återhämta sig från vissa näringsämnen innan man planterar om växter som behöver samma näringsämnen. Detta är inte fallet för tornsystemet eftersom näringsämnena kan fyllas på efter behov. För projektet var alla näringsämnen som användes färdigblandade, men för att göra processen mindre slösaktig kan återvunna näringsämnen som bananskal också användas. I genomsnitt förbrukar Basil 30 liter vatten för varje kvadratmeter markanvändning per vecka. Vi uppskattade vår användning till cirka 10 liter per vecka eftersom det finns mindre avfall i externa reservoarer. Ett annat syfte med projektet var att försöka bygga ett torn som inte är för dyrt och därmed göra det mer tillgängligt för människor i allmänhet. Det finns redan ett antal torn, men priserna är mycket höga. För att minska kostnaderna och samtidigt se till att rätt plast användes användes ett befintligt vertikalt trädgårdssystem för jordgubbar och anpassades för att göra det lämpligt för användning som ett hydroponiskt system. Detta bidrog till att minska kostnaden till cirka 80 euro. Slutligen var ett annat resultat av projektet användning av bekämpningsmedel. På grund av det sätt som örterna odlas i ett torn är de mindre mottagliga för att bli angripna av skadedjur.

Den viktigaste aspekten vi kan kontrollera är vattenanvändningen. Vårt huvudfokus framöver kommer att vara att utbilda oss själva och andra om vikten av att använda det vatten som finns tillgängligt för oss på ett så effektivt sätt som möjligt. Vårt projekt har visat att odling av växter och örter inte behöver vara en mycket vattenintensiv procedur. Vi kan lära oss att odla rätt växter för rätt klimat och även hitta sätt som vi gjorde för att återvinna och återanvända vatten som annars skulle gå till spillo. Det måste också finnas mer utbildning om hur man sparar och återanvänder regnvatten samt ser till att så lite vatten som möjligt används i hushållen för vardagliga processer som tvätt, städning etc.

Ladda ner projektaffisch PDF

Projekten skapas av teamen och de tar det fulla ansvaret för den delade datan.
← Alla projekt